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电饭煲煲鸡的做法

2023-12-04 19:19:56 生活时尚 1124浏览

电饭煲煲鸡是一道非常受欢迎和美味的家常菜肴。制作煲鸡的过程较为简单,只需要将所有的食材放入电饭煲中炖煮,而且肉质鲜嫩多汁,口感极佳。下面是电饭煲煲鸡的具体做法。

电饭煲煲鸡的做法

所需食材:

1.鸡肉:800克(可以使用鸡胸肉、鸡腿肉或者整只鸡,根据个人口味选择)

2.葱姜蒜:各适量

3.料酒:适量

4.盐:适量

5.生抽:适量

6.老抽:适量

7.鸡精:适量

8.干辣椒:适量

9.香菇:适量

10.木耳:适量

11.胡萝卜:适量

12.冬笋:适量

13.干贝:适量

14.水发百合:适量

15.红枣:适量

做法步骤:

1.将鸡肉洗净,切成块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟;

2.将葱姜蒜切成末备用;

3.电饭煲内加入适量水,放入鸡肉块,加入葱姜蒜和少量的料酒,盖上盖子;

4.将电饭煲设为煮饭模式,煮熟鸡肉;

5.当鸡肉煮熟后,将煮鸡肉的底汤倒出备用;

6.将煮好的鸡肉盛出,用滤网将鸡汤过滤;

7.将电饭煲内加入少量的油,放入切好的葱姜蒜和干辣椒炒香;

8.在炒香的同时,将香菇、木耳、胡萝卜、冬笋、干贝、水发百合和红枣洗净切块备用;

9.将步骤8中的食材加入电饭煲内,加入适量的鸡汤,再加入适量的盐、生抽和老抽炖煮;

10.当煮沸后,将步骤6中的鸡肉放入煲中炖煮10分钟;

11.最后,加入适量的鸡精调味即可。

电饭煲煲鸡做法简单,只需要将所有的食材放入电饭煲中炖煮即可。炖制的时间可以根据个人口味而定,煲上火时更为鲜香可口。此外,电饭煲煲鸡的汤汁浓郁,可以搭配米饭食用,也可以单独作为菜肴品尝。不仅味道鲜美,还富含营养,十分适合家庭聚餐或者日常宴客。快来用电饭煲制作一道美味可口的煲**!

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