高温风机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
高温风机厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

麦康森教授亟需大力开拓水产品市场-【新闻】卵叶巴豆

发布时间:2021-04-20 13:34:11 阅读: 来源:高温风机厂家

麦康森教授亟需大力开拓水产品市场

中国,在水产养殖数量上居世界第一位,但是水产领域市场销售却频出问题。美国的反倾销,欧洲的贸易壁垒……如何保证水产品安全,更好地在国内国际市场开拓我国水产品的市场成为一个不可回避的问题。在刚刚结束的十届全国人大二次会议全国政协十届二次会议上,笔者采访了全国人大代表、青岛海洋大学副校长麦康森教授。 麦康森代表认为,首先,要从养殖到加工整个过程中高度重视水产品的质量。现今的水产养殖已经从过去的片面追求规模到追求质量的阶段,做好了质量,市场销售的数量自然会健康地发展起来。原以为加入WTO以后,中国的水产品可以全世界跑了,环境的因素,反倾销事件,这都影响到中国的水产品进入国际市场。  他指出,在注重风味口感之外,应加强水质等环境管理,并对药物的使用做出具体的要求。同时,要研究自己的种苗。因为引进种苗,可能带来的是对生态安全的危害,无法控制的病源。 其二,从观念上改变中国人的饮食习惯。中国人的消费习惯是,喜欢吃鲜活水产品,世界上只有中国人对新鲜与否这么在意。客观上造成水产品基本只能在本地销售,这必然限制了水产市场的发展。比如,活鱼要从山东运到乌鲁木齐,价格肯定是很高的,消费群会很小,市场开拓也会很困难。可以说,饮食习惯在一定程度上限制了市场的开拓。  他曾在水产协会开会时多次呼吁,政府应加强引导人民的饮食习惯。有科学表明,鱼在死了以后,酶分解一段时间,可以更好地消化。只要鱼本身的质量好,保鲜条件合适,并不影响其营养的吸收。他强调说,十几亿人知道这个问题对于水产品的流通很有意义,这对国内市场发育是很有帮助的。 然后是市场流通意识的问题。目前中国市场的流通相对西方还是落后的。整个市场的运作不能适应经济发展的要求。正确的市场消费对于市场的开拓是很有帮助的,水产养殖界的市场意识亟待加强。 他不无遗憾地提到,在国际水产会议上,一般都要专门讨论水产品流通的问题,中国在这样的专题讨论上没有专家。在中国,从学者到政府,对市场流通的注意都不够,这极大地影响到产品的推广。 最后,是政府的职能如何发挥的问题。目前,近海污染比较重,将养殖引向深海,这需要比较成熟的抗风浪技术。要大规模地投入鱼苗,老百姓一家一户作不起来的。因此必须形成产业链,育苗,网箱,市场……有关部门应加大对薄弱环节研究的投入,更多地从管理的角色向服务的角色靠拢。

劳务

郑州回民中学

冶金

公共配套设施