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大锅牛肉汤【孕婴资讯】

发布时间:2019-08-23 14:25:41 阅读: 来源:高温风机厂家

牛肉在我们生活中经常看到,并且牛肉的做法有很多,因此受到很多人的欢迎,大锅牛肉汤是以牛肉为主料,洋葱等为辅料制作而成,因为大锅牛肉汤的做法不是很难,而且它的营养价值还是很高,因此能够在们群体中越来越普及,那么大锅牛肉汤的具体做法有哪些呢?它的营养价值有哪些呢?让我们一起来看一看。

做法一:

牛肉汤3.5升,大洋葱1个,切成细圈,新鲜生姜6片,柠檬香草1根,肉桂1根,黑胡椒粒1茶匙,牛腰部的肉500克,切成细片,豆芽225克,新鲜罗勒1把,只留出叶子,新鲜薄荷1把,只留出叶子,新鲜胡荽1把,切块,新鲜绿辣椒3个,切成细圈,青柠2个,切成楔形(类似三角),干米线500克,海鲜酱适量,辣酱适量,鱼露适量

做法

1.用一个大锅,将牛肉汤、洋葱、生姜、柠檬香草、肉桂和黑胡椒放在一起,煮沸,转小火上盖后蒸煮1小时。

2.将豆芽、薄荷、罗勒、胡荽、辣椒和青柠一起排放在一个盘上。

3.将米线泡在热水里15分钟或直到变软。沥干。将米线分成6等分放到碗里,再放上生牛肉。将热汤浇到米线和牛肉上,然后适量加些配料即可。

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