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浅谈柚子的营养价值以及药用价值

发布时间:2020-03-04 15:40:01 阅读: 来源:高温风机厂家

浅谈柚子的营养价值以及药用价值

浅谈柚子的营养价值以及药用价值 百度

柚子是营养价值很高的水果,味道甜美可口,受到不少人群的喜爱,相信大家喜欢吃柚子不仅是因为其味道好,最大的原因是柚子营养价值丰富,可以为健康保驾护航。

营养价值

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

营养分析

⒈ 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果;

⒉ 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇;

⒊ 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;

柚子

⒋ 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

⒌ 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖;

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